Over Bottarga

De naam Bottarga is Italiaans. Deze is de kuit van tonijn en is welliswaar kaviaar genoemd, een specialiteit op Sardinië en Sicilië.

Het concept van dit restaurant is fusion cuisine in een aangename en cosy interieur. Bistro Bottarga serveert de 'Classics' en heeft daarnaast ook wereldgerechten en zuiders getinte gerechten...

klik op de foto's om ze te vergroten  >